Meny A
Havskräftsravioli med rökt grönärtscrčme och champagnevinegrette
Parmalindad gös med sparris, gräslök
samt hollandaisesås och färskpotatis
Bär- och fruktsallad med citronyoghurt och myntaknäckflarnPris
395:-
(316:- exkl. moms)
Meny B
Carpaccio på pilgrimsmussla med halstrad tonfisk och sallad på mango och
papaya
Örtbakad lammytterfilé serveras med rödvinskokt lammlägg samt lammkorv
och färskpotatisterrine med getost
Fläderblomssoppa med hallonflarn och vaniljskum
Pris 440:- (352:- exkl. moms)
Meny C
Sill-
och strömmingsvariation
Svensk oxfilé med tomat- och spenattarte,
parmesanmousse samt pepparsås
Basilikamarinerade jordgubbar med vaniljglass
Pris 475:- (380:- exkl. moms)
Med öl- och snapspaket 595:- (476:- exkl. moms)
Utskrift PDF
|